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 趙坤 中國林業產經資訊 昨天

泰山毛梾籽油有望成為地方特色食品油 


 

5月15日,山東省衛生和計劃生育委員會在泰安市高新區天寶鎮毛梾文化產業園召開地方特色食用物質管理研討會。經專家研討,毛梾種子含油量高達41.8%,且富含單不飽和脂肪酸ω-7(棕櫚油酸和異油酸),因此泰山毛梾籽油有望成為山東省地方特色食用物質。


 

  

毛梾籽油酸價不高,其食用價值高于大豆油和花生油。毛梾籽油雖然暫未納入國家食品藥品名錄,但已被納入《食品油料及其加工產品國家標準名錄》《可用于保健食品名錄》,且不屬于新資源食品。研究表明,ω-7能降低C-反應蛋白(CRP)的水平,降低心臟疾病、記憶喪失等疾病的發生幾率;提高人體對胰島素敏感性,降低肝脂肪的蓄積和減少炎癥;降低低密度脂蛋白LDL(壞)膽固醇,減少冠狀動脈心臟和高血壓等疾病的發生。此外,ω-7還是一種天然反式脂肪酸,與其他反式脂肪酸作用相反,異油酸通過細胞轉化成一種共軛亞油酸,可抑制癌物質的活性,繼而預防癌癥的發病幾率。

    

與會專家表示,當前,制約毛梾籽油產業發展的最大瓶頸是其未獲得毛梾籽油生產許可證。山東萬路達毛梾文化產業發展有限公司將按照國家有關規定,加快毛梾籽油生產許可證的申領工作。相關部門要幫助企業做好毛梾籽油生產許可證的申領工作,解決毛梾籽油產業發展的瓶頸,讓毛梾籽油盡快走入市場,走上百姓餐桌。

    

毛梾又名車梁木,是山茱萸科高大落葉喬木,主要分布在泰山山脈及魯中南山區等地,因此,山東的毛梾又稱為泰山毛梾。目前,萬路達毛梾文化產業發展有限公司已建有3000畝毛梾優質栽培試驗示范基地,輻射帶動周邊地區種植毛梾3萬多畝。

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